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茶叶市场荆棘丛生 如何选择一款好吃的白茶?

发布于:2021-01-21 来源:网络转载

秋天下午醒来第一件事就是泡一杯白茶。除了提神,看着白茶在水中的样子,对比秋天落叶的室外场景,还是会觉得绿色更好。对于白茶,喜欢的人自然喜欢的紧,但更多的人会觉得白茶没有味道。

别说白茶,其实不管什么茶,总要“好吃”二字。但这两个字也要看谁,看什么标准。什么叫好吃,一个人有一个标准,也许十个人能说十一个标准。好的白茶,耐泡性也是要求的。

在过去的10多年里,白茶已经成为人们心中喜爱的茶,仿佛大部分都源于一句话:茶一年,药三年,宝七年。恐怕这就是白茶市场荆棘丛生的原因,多少人踩坑走错路。其实萧月想说的是,想买白茶就尽量买新茶。一年很快,三年也不是很长。我们宁愿等三年,也不愿意高价买假的老白茶。

其实真的是这样。真的老白茶不便宜,假的不一定。可能连假的都是一般质量。其实新茶和老茶的特点还是很明显的。新茶味道鲜甜,茶香溢出。但老茶的特点可能有药香和陈香,更容易呈现枣香,茶汤柔和浑厚。

白茶又分为春茶和秋茶。春茶是春天采摘的白茶,秋茶是从立秋后到寒露前采摘的。如果想要浓郁的花香和甘甜的口感,选择春白茶是对的;如果想要草本香味,又浓又滑,最好选择秋白茶。

还有茶饼和散茶的特点。如果想小约推荐,建议新手从散茶开始。在选择散茶时,无论是从外观还是从茶香来看,都更容易选择;有一定购买经验的人更容易选择茶饼。

如果每天喝,可以喝茶;想收藏的话,找一些有经验的同行选择比较好。

标签: 白茶 是从 的是
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