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代表各省市最好的茶 你的家乡有什么特产吗？你认为哪里最好

茶起源于中国，已有6000多年的历史。浙江余姚的罗天山遗址是已知的最早种植茶叶的地方。茶树最早出现在我国西南的云贵高原和西双版纳。因此，中国也被称为茶的故乡，许多学者说中国在英语中的翻译来自茶的不同声音。我国的茶主要有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶、黑茶等，在我国很多地区都有种植。我们来看看各省市代表最好的茶。你的家乡有什么特产吗，你认为哪里最好？排名不分先后，按照中国的地理位置从北到南排列。

1、代表山东日照的绿茶

山东日照绿茶具有汤色鲜黄绿、栗香浓郁、余味醇厚、叶浓、香气浓郁、耐冲泡等独特而优异的品质，被誉为“中国绿茶的新贵”。春茶被称为日照绿茶中的极品，尤其是春季采摘的第一批，因为经过漫长的冬季洗礼，茶树的叶芽生长非常缓慢，第一批的产量极其稀少。整个春天会有几批采摘，价格和质量会根据采摘时间来区分。越往前走，质量越好，越贵。春茶的特点是茶叶嫩厚，香气高，滋味浓，耐冲泡，滋味醇厚，清香鲜爽，有浓郁的栗香和豌豆味。

2、代表河南的信阳毛尖

河南信阳毛尖茶是一种绿茶。信阳毛尖茶具有“薄、圆、亮、直、白、香、浓、汤绿”的独特风格。它具有生津止渴、清心明目、提神醒脑、去油腻、促进消化等多种功能。信阳山区土壤多为黄黑色砂壤土，土层深厚疏松，腐殖质含量高，肥力高，PH值在4 ~ 6.5之间。茶农一直选择在海拔300到800米的高山地区种植茶叶。这里山峦起伏，森林茂密，植被丰富，雨量充沛，非常适合茶叶生长。

3、代表安徽的黄山毛峰

黄山毛峰产于安徽黄山(惠州)，故又称徽茶。清光绪年间谢创建的茶馆。黄山地区，因其山高、土质好、温暖潮湿，有着悠久的制茶历史，因其早晚晴天多雾，雨天全天阴天。根据历史记载，黄山茶在400多年前就已经出名了。其特点是汤色清亮淡黄，叶色黄绿色，滋味醇厚，清香青涩，韵味悠长。

4、代表安徽的六安瓜片

六安瓜片是一种特殊的绿茶。它历史悠久，文化内涵丰富。产于安徽六安市大别山，唐代称泸州六安茶，明代称六安瓜片，为上品、极品，清代为朝廷贡茶。六安瓜片外形似瓜子形单片，自然扁平，叶缘微翘，色泽翠绿，大小均匀，无芽尖和茶梗，清香，滋味鲜醇，汤色清透，叶绿嫩。

5、代表安徽的祁门红茶

祁门红茶，简称祁宏，产于安徽祁门等地。自然条件优越，山地树木丰富，土层温暖湿润，雨量充沛，云雾多，适宜茶树生长。此外，当地茶树的主要品种米槠含量丰富，酶活性高，非常适合生产工夫红茶。祁红茶经过精制加工，外形紧细如眉，苗色明丽，色泽暗润，茶香持久，似果香兰香。在国际茶叶市场上，这种香味被专门称为祁门香，它的茶汤色和叶底色是红色和明亮的，它的味道是新鲜的和

太平猴魁属于绿茶，产于安徽太平。它是最好的茶，长期享有盛誉。茶园分布在350米以上的中低山，砂壤土黑色，土层深厚，有机质丰富。茶山地势南北向，位于半阴半阳的山脊上。产地低温潮湿，土壤肥美，云雾缭绕。太平猴魁平、直、自然、隐，有“猴魁两尖，不散不卷”之誉。叶子是淡绿色的，光滑的，叶脉是深绿色的深红色，通常被称为红色丝线、兰花和高爽。口感醇厚甘甜，汤色清绿明彻，叶底鲜绿色，芽叶丰满。

6、代表安徽的太平猴魁

恩施尤鲁绿茶，是湖北省恩施市的特产。恩施市位于湖北省西南部，武陵山区腹地。领土大部分属于低山或者两座高山。土壤肥沃，植被丰富，四季分明，冬无严寒，夏无酷暑，是名茶产地。恩施尤鲁曾被称为翡翠绿色。因其味道清香爽口，外观紧实圆润，色泽青绿，洁白如玉，故名尤鲁。恩施尤鲁是中国传统名茶，自唐代以来被记载为“南施茶”。

7、代表湖北的恩施玉露

碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山，属绿茶，使碧螺春茶具有独特的天然茶香，品质优良。成品茶外形紧实，条索纤细，淡绿色，清香淡雅，津液清新，汤色清绿，叶底柔软均匀，饮后甘甜。碧螺春是茶叶中的瑰宝，以其造型优美、色泽鲜艳、香气浓郁、口感醇厚而闻名海内外。康熙帝视察品尝这种清汤卷卷如螺的名茶时，大受赞赏，所以封号为碧螺春，每年都成为贡茶。

8、代表江苏的洞庭碧螺春

南京雨花茶属于绿茶，是南京著名特产。南京雨花茶是绿茶炒制的瑰宝，中国三针之一。是一种优质精致的针状春茶。当茶芽萌发为三片叶子时，大约在清明节前十天左右采收，直至清明节。只选择一芽一叶芽，采收长度为2-3%的茶芽，绿扭定型烘干。玉花茶冲开水，水面雪白。冲泡后，茶呈绿色，色泽清亮，香气淡雅。清爽，齿颊芬芳，口感醇厚，回味甘甜，色、香、味俱佳。

9、代表江苏的南京雨花茶

汉中是陕西省汉中市的特产。汉中茶园位于大巴山北麓海拔800-1600米的缓坡上，竹木繁茂，雨量充沛。冬季无严寒，夏季无酷暑，气候温和，森林覆盖率60%左右。被公认为地球上同纬度适合人类生活和茶树生长的地方，汉中品质优良。高纬度、高海拔、高概率云雾、富含锌和硒、远离污染、天然的地理优势和生长环境使汉中茶具有香气高、口感强、耐泡、外形美观、保健五大特点。

10、代表陕西的汉中仙毫

西湖龙井是一种绿茶，产于浙江省杭州市西湖龙井村周围的山区，已有1200多年的历史。春茶中特有的西湖龙井茶，外观平整光滑，尖尖的冯淼，芽长于叶，色泽淡绿，体表无茸毛，汤色淡绿明亮，有清香或嫩滑的栗香味，但有些茶火香高，滋味鲜或浓，叶淡绿色。据史料记载，乾隆六次下江南，四次来到西湖龙井茶区看采茶、品茶、写诗。公户寺前的十八棵茶树也被称为“皇家茶”。从此，西湖龙井茶

安吉白茶，浙江省湖州市安吉县特产，形状直而略扁，似惠兰，色泽青白，叶似金镶绿鞘，内裹银箭，十分悦人。冲泡后香气高且持久。味道清新爽口。喝完之后嘴唇和牙齿会留香，回味甘甜，会产生流质。叶子的底部是绿色和明亮的，芽叶可以区分。安吉于1930年在小冯镇马岭岗首次发现数十棵野生白茶树。到2018年，已经长到2000亩，只能收获400亩，干茶年产量不到1000斤。

11、代表浙江西湖龙井

永川秀雅是著名的针形茶，属于绿茶，产于重庆市永川区。永川地处亚热带湿润季风气候，四季分明，早春增温，夏季气温高，雨量集中，日照充足，四季炎热多雨，相对湿度80%左右，无霜期320天，为永川秀雅的结合提供了良好的基础。永川的芽条紧直细腻，青涩鲜爽，内汤清绿，香气鲜浓，滋味鲜醇，叶绿鲜爽。

12、代表浙江的安吉白茶

蒙顶山茶，又称蒙顶山茶，属于黄茶。因产于四川省雅安市名山区蒙山山顶而得名。其中最具代表性的是蒙顶干露，它浓艳多彩，色泽翠绿，清新油润，香气淡雅，滋味醇厚甘甜。冲泡后汤色青黄，透明清亮，饮之清香爽口。两次冲泡，更加清新醇厚，牙齿和脸颊留香。孟定贡茶，改良芽茶贡品。做蛋糕的艺术开始向爆炒转变，强调色、香、味、形。黄芽、石花、芽白、雀舌闻名全国。

13、代表重庆的永川秀芽

峨眉竹叶产于峨眉山，产茶历史悠久。峨眉山高耸入云，群峰秀丽，树木葱茏，云海连绵。茶园主要分布在海拔800-1200米的印青亭、白龙洞、万年寺和黑水寺，四面环山，生长在环境优美的雾蒙蒙的地方，非常适合茶树的生长。峨眉竹叶外形平滑，直美，色绿油润，香气清香，汤色青亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。

12、代表四川的蒙顶山茶

都匀毛尖，产于贵州省都匀市，呈紧身、细长、卷曲、多毛状，颜色为绿色。香气清高，滋味鲜浓，叶底浅绿，均匀明亮。都匀毛尖的主产区是团山，这里山谷起伏，海拔千米，峡谷溪流，林木葱郁，云雾缭绕，冬无严寒，夏无酷暑，四季宜人。另外，土壤较深，疏松潮湿，土壤呈酸性或微酸性，含有大量的铁和磷酸盐。这些特殊的自然条件不仅适合茶树的生长，而且形成了都匀毛尖的独特风格，属于贵州名绿茶。

13、代表四川的峨眉竹叶青

贵定吴韵贡茶是贵定县的特产，芽叶丰富，色泽翠绿，毛多，芽形美观，物质丰富。绳子卷得很紧，弯得很弯，白发充分暴露，外形美观，形状像鱼钩；茶汤浓，汤绿；风味醇厚，香气浓郁，具有独特浓郁的蜂蜜香味。清光绪三十、三十一年，贵州巡抚林绍年进贡朝廷，贵定县茶芽，皇帝一盒，老佛爷一盒。这段文字是从中国第一个档案馆收藏的清宫秘密档案中复制过来的。

14、代表贵州的都匀毛尖

君山银针，产于湖南岳阳县洞庭湖君山，细如针，故名君山银针，属黄茶。成品茶芽结实，长度和大小均匀，内表面金黄色，外层完全裸露

静安白茶是江西省静安县特产，原为深山野生异形茶树，品种稀少，营养丰富。静安县森林覆盖率82%以上，冬季低温时间长，空气相对湿度78%，直接蓝紫光少，土壤富含微量元素。这些特定条件为静安白茶的增白过程和物质代谢提供了独特的生态环境，有利于静安白茶中氮化合物和氨基酸等营养物质的形成和积累，为静安白茶风味浓郁、口感清新的品质奠定了基础。它具有味道香甜、色泽白嫩、汤色鲜艳、外观均匀的特点。

15、代表贵州的贵定云雾贡茶

庐山云雾茶是汉族传统名茶，中国名茶系列之一，绿茶之一。起初是一种野茶，托林吉名僧惠媛将其改造成土产茶。始于汉代，宋代被列为“贡茶”。它得名于中国江西省九江市的庐山。茶芽浓郁翠绿，条纹紧凑美观，香气清新持久，滋味醇厚甘甜，汤色清亮，叶色均匀翠绿。庐山云雾茶通常被称为“六绝”，即“条索粗壮，汤色青翠，叶嫩均匀，香气持久，滋味醇厚甘甜”。

16、代表湖南的君山银针

铁观音，1725-1735年福建安溪当地茶农发明，起源于安溪县西平镇，属乌龙茶。铁观音是最好的乌龙茶。其品质特征为：条茶条卷曲，肥硕圆润，厚重均匀，色泽沙绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、蛙腿。冲泡后汤呈金黄色，浓如琥珀，带有兰花的天然香味，口感醇厚甘甜，俗称‘韵’。

17、代表江西的靖安白茶

武夷岩茶是中国传统名茶和乌龙茶，具有岩韵品质特征。产于福建省北部武夷山地区，修甲东南，茶树生长在石缝中。武夷岩茶有绿茶的清香，红茶的甘甜，武夷岩茶的独特品质，茶汤里的花香浓郁，饮用时香甜可口，回味无穷。18世纪传入欧洲后，深受当地人喜爱，一度有“百病良药”的美誉。

18、代表江西的庐山云雾

凤凰单丛属于乌龙茶。产于广东省潮州市凤凰山。该地区靠近东海，气候温暖，雨量充沛。常年阴云密布，空气潮湿，昼夜温差大。年平均气温20左右，年降水量1800 mm左右，土壤肥沃深厚，富含有机物和多种微量元素，非常适合茶叶生长。酿造香味持久，有独特的天然兰花香味，口感醇厚清新。汤色清亮黄亮，叶底边缘朱红色，叶腹黄亮，素有“绿叶红边”之称。

19、代表福建的安溪铁观音

桂平西山茶产于广西桂平县西山(今桂平市)。种植始于宋代。西山茶条紧细匀称，苗鲜汤绿，风味独特，清香持久，汤色绿清，滋味醇厚鲜爽，叶淡绿色明亮。它被认为是绿茶的最佳品质。用西山牛奶泉水酿造，特别清香爽口，沁人心脾，令人筋疲力尽。

20、代表福建的武夷山岩茶

普洱茶属于红茶，所以得名普洱茶，是因为它原来的集散地在普洱县。普洱茶是以云南大叶晒青茶叶为原料，经过亚发酵制成。普洱茶分为生茶和熟茶，成品分为散茶和压缩茶。普洱茶讲究冲泡技巧和饮用艺术，饮用方法丰富，清醇混合皆可饮用。普洱茶汤呈橙黄色，香气尖锐持久，风味独特，口感浓郁，耐泡性持久。冲泡五六次还是有香味的。主要产于云南西双版纳。这个地区有雨量充沛的优势

21、代表广东的凤凰单丛

中国自古以来就非常重视茶叶酿造，积累了丰富的经验。中国人喝茶时讲究一句话。在百忙之中泡一壶浓茶，选择一个安静的地方，自己喝，可以消除疲劳，消除烦恼，激发精神，也可以慢慢啜饮，享受美好，将精神世界升华到一种高尚的艺术境界。

22、代表广西的桂平西山茶